Tökmagbundás csirkemell, curry-s almamártással
Sokan szeretitek a bundázott húsokat. A Mi kedvencünk természetesen a tökmagos panír.
Főételek
Gorgonzolás házi készítésű pappardelle, pirított tökmaggal, tökmagolajjal és fügével
Gorgonzolás házi készítésű pappardelle, pirított tökmaggal, tökmagolajjal és fügével.
Márton napi sütőtök mártás
Mi más illene egy szaftos és ropogós liba- vagy kacsasülthöz, mint egy különleges sütőtökös mártás. Mi úgy szeretjük, ha a combok mellé sok hagymát, fokhagymát és körtét teszünk. A majoranna utolsó fagyos hajtásait talán nem véletlenül ezen a napon használjuk fel frissen utoljára.
Tejszínes gnocchi párolt brokkolival és füstölt hallal
Tejszínes gnocchi párolt brokkolival és füstölt hallal
Cukkini spagetti karalábéval és bevert tojással
Nagyszerű egytálételt szeretnénk Nektek bemutatni, amihez bárhol be lehet vásárolni és reméljük tökmagolaj is lesz hozzá otthon.A cukkinit nemcsak sütve vagy párolva lehet elkészíteni, hanem gondolhatunk rá, mint egy uborkára és nyersen is fogyasztható.
Túrós Tészta újragondolva, csőben sütve
Séfünk egyik kedvenc elfoglaltsága, hogy klasszikus magyar ételeket gondol újra. Ezúttal a túrós tészta járta meg ezt az utat, ráadásul „pepopapás” értelmezésben. Nagyon gyors és nagyon finom lett!
Rukkolás spagetti tökmaggal és sonkával
Egy újabb gyors ebéd vagy vacsoraötlet Pepo Papától. Főzz egy adag spagettit,majd egy serpenyőben forgasd olvasztott vajba. Szórd meg pirított tökmaggal és ejts a tetejére egy nagy marék rukkolát. Tálaláskor gazdagítsd paraszt sonkával és csepegtess rá Pepo Papa tökmagolajat. Villára fel!
Pepo Papa rántott cukkinije, burgonyapürével és lilahagymás rukkolával
Egy hétköznapi bisztró ebéd
Pepo Papa rántott cukkinije, burgonyapürével és lilahagymás rukkolával.
Egy picivel több odafigyeléssel egészen más ízeket tudunk az asztalra tenni.
Sült zöldségek vajban sült kenyérrel
Tegye fel a kezét, aki most egy ideig nem kívánja a húst. Vagy szeret úgy is jóllakni, hogy nem húst eszik körettel? Szerintünk kell a változatosság hozzávalók és elkészítési módok tekintetében is.
Tortilla tekercs grillezett csirkemellel, tökmagolajos krémmel és habbal
Az idei tavasz igazán érdekesen alakul eddig, de reméljük a hétvégén már több órán át is élvezhetjük a Nap melengető sugarait. Ha esélyét látjuk egy finom grill ebédnek, akkor ehhez most van egy gyors recept ötletünk.