Főételek

Márton napi sütőtök mártás

Mi más illene egy szaftos és ropogós liba- vagy kacsasülthöz, mint egy különleges sütőtökös mártás. Mi úgy szeretjük, ha a combok mellé sok hagymát, fokhagymát és körtét teszünk. A majoranna utolsó fagyos hajtásait talán nem véletlenül ezen a napon használjuk fel frissen utoljára.

Rukkolás spagetti tökmaggal és sonkával

Egy újabb gyors ebéd vagy vacsoraötlet Pepo Papától. Főzz egy adag spagettit,majd egy serpenyőben forgasd olvasztott vajba. Szórd meg pirított tökmaggal és ejts a tetejére egy nagy marék rukkolát. Tálaláskor gazdagítsd paraszt sonkával és csepegtess rá Pepo Papa tökmagolajat. Villára fel!

Medvehagymás rizottó tökmagolajjal

Elkezdődött a medvehagyma szezon. Aki erdőben szeretné szedni az ügyeljen rá, hogy csak virágzásig szedhető, utána már nem. Szeretnénk, ha a jövőre is lenne, ezért ne fosszuk meg őt attól, hogy sokasodjon. Számos helyi legenda kering arról, hogy összetévesztik a gyöngyvirággal. Sok részletet lehetne kiemelni, de az egyik legfontosabb…a gyöngyvirág nem fokhagyma szagú. Pont.

Shopping Cart
Scroll to Top