Pepo Papa energia szelet

Pepo Papa energia szelet

Stiller Tamás
A jó idő miatt egyre többen pattannak biciklire vagy most kezdik el a januárban megfogadott diétát. Legyen szó edzésről vagy a munkahelyi nassolásról, készítettünk egy igazán különleges Energia szeletet. Válogatott alapanyagokból a legjobb beltartalomért.
Fogás Snack

Hozzávalók
  

Hozzávalók 20 cm-es formához

  • 50 g csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék
  • 40 g kókusz liszt
  • 10 g szezámmag liszt
  • 25 g vörös áfonya
  • 25 g Pepo Papa tökmag
  • 2 dl tej
  • 4 db tojásfehérje
  • 0,5 zacskó sütőpor
  • 5 g kókuszzsír
  • 5 g kókuszreszelék
  • 2 evőkanál méz elhagyható

Elkészítés
 

  • Egy tálban mérjük ki a liszteket, majd keverjük össze tejjel, végül a kemény habbá vert tojásfehérjével és a sütőporral.
  • Kenjünk ki kókuszzsírral egy 20 cm-nél nem nagyobb átmérőjű kerámia sütőtálat, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel.
  • Öntsük bele a tészta masszát és szórjunk bele aszalt vörös áfonyát és különféle magokat.
  • 200°C-on süssük 15 percig, majd 130°C-on további 15 percig.
  • Locsoljuk meg vékonyan mézzel, majd szurkáljuk meg fogvájóval, hogy a méz belefolyjon a süteménybe.

Egyéb

Összesen: Fehérje: 46,6g, CH: 80,4g, Zsír: 26,2g
1 szelet: Fehérje: kb. 5g CH kb. 10g, Zsír kb.3,2g
Kulcsszó energia szelet, tökmagos
Scroll to Top