Tojásos szendvicskrém
Ha akadt még egy kis főtt tojás Húsvétról és némi kalács, akkor itt egy tojás és kalács pusztító recept ötlet. Vagy egy jó protein forrás a sportkedvelőknek.
Ingredients
- 3 db főtt tojás
- 2 csokor petrezselyem
- só
- 1 evőkanál Pepo Papa tökmagolaj
- 2 szelet kalács
- 2 szelet bacon
Instructions
- A tojást pucoljuk meg, a petrezselymet vágjuk durvára. Aprító gépben párszor forgassuk meg, de maradjon darabos, szép rusztikus. Ha így is túl keménynek érezzük, akkor egy kevés tejfölt vagy tejet kanállal keverjünk el benne.
- Ízesítsük sóval és Pepo Papa tökmagolajjal.
- A bacon szeleteket vágjuk ketté, majd tegyük hideg serpenyőbe. Közepes lángon kezdjük el lassan sütni, míg ropogóssá nem válnak.
- Kenjük meg a kalácsot a tojáskrémmel és tegyük rá a bacont.Ízlés szerint aprított tökmaggal, újhagymával díszítsük meg.
Forrás: Chef a családban
