Újabban hatalmas adagokban készítjük a különféle kevert salátákat. Ebben a hőségben nem kívánjuk a nehéz ételeket, a rostot és a folyadékot annál inkább. Egy bolti saláta mixet pillanatok alatt fel lehet turbózni. Egy-két kerti zöld fűszer és persze Pepo Papa tökmag kell hozzá.
A hagymát vágjuk apróra és tegyük egy nagy salátás tálba. Sózzuk meg és hagyjuk magára 20 percig.
Öntsünk rá 1,5-2 dl olívaolajat és facsarjuk rá a citrom vagy a lime levét. Keverjük össze alaposan.
Tegyük a tálba a konyhakész saláta mixet, tépkedjük rá a zöld fűszereket, majd az egészet jól keverjük össze. Szórjunk rá tökmagot és készen is vagyunk.