Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Édesburgonyaleves tökmagolajjal
Stiller Tamás
- Van itthon édesburgonya? És ha nincs, hoz valaki?Szerintünk ez lesz a reakciótok, ha elolvassátok ezt a nagyon egyszerű és laktató leves receptünket. Vacsira tányérból, bögréből vagy munkában termoszból. Szeretni fogjátok!
Print Recipe
Pin Recipe
Course
Egytálétel
Servings
4
személy
Ingredients
500
g
édesburgonya
tisztítva & kockázva
Fél
fej
vöröshagyma
aprítva
50
g
vaj
0,5-0,7
l
alaplé vagy húsleves
0,5
dl
főzőtejszín
1
evőkanál
édes mustár
só
Betét
25
g
parasztsonka
kockázva & pirítva
2
evőkanál
Pepo Papa tökmag
pirítva
2
evőkanál
Pepo Papa tökmagolaj
só- és paprikapehely
elhagyható
Instructions
Az édesburgonyát és hagymát a vajon pároljuk meg fedő alatt. Öntsük fel a lével, hogy éppen elfedje és főzzük puhára.
Botmixerrel pépesítsük és ízesítsük a mustárral és a tejszínnel.
Tálaláskor adjuk hozzá a betéteket és fogyasszuk jó étvággyal.
Keyword
édesburgonya, tökmag, tökmagolaj