Aki figyelte korábbi gasztro posztunkat annak nem lesz új a Zöld Vaj. De a vele megkent medium rare rib eye steak némi parmezánnal biztosan az lesz. Sőt egyenesen Fejedelmi! Az ilyet szeretjük, mert egy picit mesél az étel. A gondosan felnevelt jószág és annak hosszú ideig érlelt húsa. A gondos kezek által készített parmezán egyedi íze és nem utolsó sorban a Mi hitünk és szenvedélyünk által testet öltött tökmagolaj. Amikor ezek a karakteres és egyedi ízek találkoznak egy falatban, akkor ott bizony csoda történik, amit meg kell élni. Éljetek Ti is ilyen színesen, mi a zöld aranyat adjuk hozzá.
További receptekért kövessetek miket a Facebook oldalunkon!
Recept és fotó: Stiller Tamás, kreatív séf
