Tökmagolaj a tudomány szemszögéből

Az elmúlt 15 évben a szuperélelmiszerek olyan teret hódítottak maguknak, amire a tudomány is felkapta a fejét. Miért szuperek? Mit adnak a szerveztünknek, amit más élelmiszer nem tud?  A tökmagolaj is már számos egészségügyi kutatás tárgya volt, és meggyőző eredmények születtek és születnek a mai napig. Az orvosi kutatások és a gyógyszerkutatók olyan összetevők után kutatnak, amelyek a mai kor betegségeivel is fel tudják venni a harcot, akár már a megelőzésben is nagy szerepet tölthetnek be. Mi is jól tudjuk, hogy a tökmagolaj nem csak finom, hanem napról-napra bizonyítja nagyszerűségét.

 

Egészséges húgyutak

A Cucurbita maxima tökfajtából származó tökmagolaj kivonatot biztonságosnak, táplálkozástanilag hatékonynak értékelték. Képes megakadályozni a hiperaktív hólyag kialakulását és a jóindulatú prosztata megnagyobbodást (hypertrófiát – BPH). A hiperaktív húgyhólyag a 40 év feletti felnőttek mintegy 15% -át érinti. A vizsgálatban 45 felnőtt vett részt, akik napi 10 g tökmagolajat kaptak 12 hétig. Az olajban található szitoszterinekről úgy gondolják, hogy megakadályozzák és kezelni tudják a hiperaktív húgyhólyagot.

A prosztata egészsége

Egy klinikai vizsgálat 2000 férfit tesztelt, akik a Cucurbita Pepo tökfajtából származó tökmagolajat használtak a BPH kezelésére. Ez azt az állapotot jelöli, amikor a prosztata jóindulatú megnagyobbodása miatt vannak vizelési panaszai a betegeknek. Egy tanulmány a tünetek 41% -os javulását eredményezte, mellékhatások nélkül a férfiak 96% -ánál. A férfiakat napi 500-1000 mg tökmagolaj-kiegészítőkkel kezelték 12 héten keresztül. A kutatás egyértelműen azt az eredményt hozta, hogy a tökmagolajat klinikailag biztonságos étrendkiegészítőnek és alternatív gyógymódnak tekintik a BPH kezelésében.

Tökmagolaj a nők oldalán

A posztmenopauzában lévő nőknél magasabb vérnyomás értékeket diagnosztizáltak, mint az azonos korú férfiaknál. Az alacsony ösztrogén termelés ugyanis megnövekedett vérnyomással és koleszterinszinttel jár. A tökmagolaj magas fitoösztrogéntartalmú, ami segíthet megfordítani ezeket a nemkívánatos mellékhatásokat. Egy 23 fős női posztmenopauzális csoporton végzett kis tanulmány azt értékelte, hogy a tökmagolaj csökkentheti-e a vérnyomást, a szívfrekvencia-változékonyságot és az érfalmerevséget. Tizenkét résztvevő 3 g tökmagolajat kapott hat héten keresztül. A vizsgálat végén a vérnyomás szignifikánsan csökkent abban a csoportban, amely tökmagolajat szedett. Egy további vizsgálatban 35 posztmenopauzában szenvedő nőt teszteltek, akik közül páran placeboolajat, míg a többi jelentkező 2 g tökmagolajat kapott 12 hétig. A tökmagolajat szedő nőknél jelentősen megemelkedett a HDL (jó) koleszterinszintjük, és a kúra végére alacsonyabb értékre csökkent a vérnyomásuk. A vizsgálat fő eredményeként csökkentek a menopauza nemkívánatos tünetei is , mint például fejfájás, hőhullámok és ízületi fájdalmak.

Tökmagolaj a hajnövesztő csodaszer

A tökmagolajat hajhullásban szenvedő férfiakon és nőkön is tanulmányozták. A férfiaknál 76 kopaszodásban szenvedő alanyt vontak be. A betegek fele 400 mg tökmagolajat, míg a másik fele placebót kapott 24 hétig. A kezelés végén a tökmagolaj csoportban lévő alanyok önértékelése javult és elégedettséget tapasztaltak, mivel az átlagos hajmennyiségük 40%-kal nőtt.
Egy 60 fős szintén kopaszodással küzdő női csoport felénél tökmagolajat kaptak az alanyok, a másik felénél minoxidil tartalmú habbal kezelték a hajszálakat 3 hónapig. A tökmagolajat szedő nők több hajnövekedést és kevesebb hajhullást tapasztaltak.

Tökmagolaj a konyhában és az étkezésben

A tökmagolajat legjobban krémlevesekhez, salátaöntetekhez, tésztákhoz és akár édességekhez is kiválóan használhatjuk ízfokozásra vagy egyedi ízek kialakításához. Használatakor hagyatkozhatunk a receptúrára, de egyéni ízlésünk és a fenti kutatási eredmények figyelembevételével kúraszerűen is fogyaszthatjuk étkezéseink mellé. Mint a legtöbb olaj és zsír esetében, a tökmagolajat is zárt, sötét üvegben, sötét helyen, például szekrényben kell tartani. A napfény és a hő lerövidítheti eltarthatóságát és hatékonyságát.

Háttéranyagok:

  1. Šamec, D., Loizzo, M. R., Gortzi, O., Çankaya, İ. T., Tundis, R., Suntar, İ., Shirooie, S., Zengin, G., Devkota, H. P., Reboredo-Rodríguez, P., Hassan, S. T. S., Manayi, A., Kashani, H. R. K. és Nabavi, S. M. (2022). A tökmagolajban rejlő lehetőségek funkcionális élelmiszerként – A kémiai összetétel, az egészségügyi előnyök és a biztonság átfogó áttekintése. Átfogó áttekintések az élelmiszertudományról és az élelmiszerbiztonságról, 21(5), 4422–4446. https://doi.org/10.1111/1541-4337.13013
  2. Ali, S. A. M., Muddathir, A. M. és Hassan, A. B. (2022). A helyi szudáni sütőtök (Cucurbita moschata Duchesne) magolajának fizikai és kémiai jellemzői. Journal of oleo science, 71(11), 1605–1612. https://doi.org/10.5650/jos.ess22007
  3. Cho, Y. H., Lee, S. Y., Jeong, D. W., Choi, E. J., Kim, Y. J., Lee, J. G., Yi, Y. H. és Cha, H. S. (2014). A tökmagolaj hatása a hajnövekedésre androgén alopeciában szenvedő férfiaknál: randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat: eCAM, 2014, 549721. https://doi.org/10.1155/2014/549721
  4. Shaban, A. és Sahu, R. P. (2017). Tökmagolaj: alternatív gyógymód. International Journal of Pharmacognosy and Fitochemical Research, 9(2), 11. https://doi.org/10.25258/phyto.v9i2.8066
  5. USDA FoodData Központ. (2021. október 28.). Élelmiszer részletek – Bio tökmag olaj, sütőtök. Letöltve: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2132231/nutrients
  6. Wong, A., Viola, D., Bergen, D., Caulfield, E., Mehrabani, J. és Figueroa, A. (2019). A tökmagolaj-kiegészítés hatása az artériás hemodinamikára, a merevségre és a szív autonóm funkciójára posztmenopauzás nőknél. Kiegészítő terápiák a klinikai gyakorlatban, 37, 23–26. https://doi.org/10.1016/j.ctcp.2019.08.003
  7. Gossell-Williams, M., Hyde, C., Hunter, T., Simms-Stewart, D., Fletcher, H., McGrowder, D. és Walters, C. A. (2011). A HDL-koleszterin javulása posztmenopauzás nőknél tökmagolajjal kiegészítve: kísérleti tanulmány. Climacteric: a Nemzetközi Menopauza Társaság folyóirata, 14(5), 558–564. https://doi.org/10.3109/13697137.2011.563882
  8. Ibrahim, I. M., Hasan, M. S., Elsabaa, K. I. és Elsaie, M. L. (2021). Tökmagolaj vs. minoxidil 5% helyi hab a női hajhullás kezelésére: randomizált összehasonlító vizsgálat. Journal of cosmetic dermatology, 20(9), 2867–2873. https://doi.org/10.1111/jocd.13976
Scroll to Top