Pesto tökmaggal

Pesto tökmaggal

Stiller Tamás
Sokan szeretitek a pestot, ezért jó, ha van otthon egy tökös recept.

Hozzávalók
  

  • 200 g Pepo Papa tökmag
  • 140 g fokhagyma
  • 40 g olíva olaj
  • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • 4 g kenyérmorzsa
  • Fél csokor petrezselyem
  • Fél csokor bazsalikom
  • 1 marék rukkola a többi zöldhöz mérten

Elkészítés
 

  • A fokhagymát és a tökmagot törjük össze és adjuk hozzá az olaj felét.
  • A zöldeket vágjuk fel apróra és tegyük azt is a mozsárba. Döngöljük péppé az egészet, majd jöhet a parmezán, a morzsa és a só.Ha nem használjuk fel, akkor mindig úgy tegyük el, hogy egy vékony olajréteg fedje be.
Kulcsszó pesto, tökmag
Shopping Cart
Scroll to Top